品酒师（黄酒）技能考核要素细目表四级.docx
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品酒师（黄酒）技能考 鉴定范围 代码 代码重要程 度比例 名称 鉴定比重 选考方式 A(002:00:00)工作准备 30 必考 001 002 B(002:00:00)原酒质量控制 40 任选一项 001 002 C(002:00:00)成品质量管理 30 任选一项 001 002 核要素细目表四级（征求意见稿）鉴 定 点 名 称 重要程度 试题量试题量 品评环境准备 X 3 品评工作准备 X 3 原酒感官品评 X 3 原酒理化分析 X 3 成品酒感官品评 X 3 成品酒理化分析 X 3
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- 关 键 词：
- 品酒 黄酒 技能 考核 要素 细目 表四级
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